
在中国品牌出海的进程中,思念食品的出海历程堪称一部浓缩的国际化教科书。从2003 年获得出口资质的初步探索,到 2025 年猪肉白菜水饺进驻美国山姆会员店的品牌突破,思念食品用二十余年时间完成了从产品出口到品牌出海的战略升级,成功打开巨大的美国市场。同时,为中国思念集团成功开创第二甚至第三增长曲线。本文基于思念食品官方披露信息及相关媒体报道,梳理其出海历程、现状成就、示范价值及对行业的借鉴意义。
出海时间及重要阶段:
思念食品的出海可分为几个关键阶段:
初步出口阶段 (2003-2015):公司于2003年获得出口食品生产企业备案资质,开启海外市场探索,主要通过外贸渠道向海外华人社区出口速冻水饺、汤圆等传统产品 。
本土化生产阶段 (2015-2018): 2015年是思念品牌出海战略的关键转折点。为突破美国FDA对含肉类产品的进口限制,思念果断在加州洛杉矶查茨沃思收购了前雀巢 Hot Pockets 工厂,占地约 190,000 平方英尺 (约 1.77 万㎡)。此举不仅获得了现成的生产设施和本地供应链,更绕过了贸易壁垒 。2018年12月,思念食品美国洛杉矶生产基地全面投产,专门生产符合美国市场需求的速冻产品 。投产三年后,其本地销量就超过了此前十年从中国出口到美国的总量总和,今年上半年的订单,已经超过去年全年的销量,验证了本土化生产战略的成功。
渠道渗透阶段 (2018-2021):首先,思念与美国最大亚洲食品批发商华隆公司(Walong) 合作,借助其渠道资源进入美国大华超市(99 Ranch Market),打下品牌基础。而后,进一步拓展至 H Mart,大统华超市等,覆盖更广泛的亚洲裔与主流消费者群体。然后,思念与北美最大的亚裔电商平台 Weee! 合作,成为其主要速冻米面类供应商,每周销量超 1,000 件。
品牌全面跃升阶段(2021-2025):2021 年,其烧麦、小笼包首次进入 Costco、Vons、Albertsons 等美国主流连锁超市。2025 年,猪肉白菜水饺成功进驻美国山姆会员店(Sam’s Club),标志着彻底进入美国主流零售市场,实现“品牌出海” 的战略升级。
目前思念美国工厂的产能已无法满足市场需求,计划于今年扩产,规模将扩至之前的2倍。并且思念美国的发展,反哺中国思念总部的出口,仅在2022 年,思念中国总部出口各类食品共 800 批次、约 500 个货柜,货值约 2.5 亿元人民币,其中北美市场贡献了主要份额。

图片来源:https://synearusa.com/
思念的品牌出海经验分析:
首先是找准市场
据报道,思念刚进美国时,看到美国最大的中餐连锁店Panda Express(即熊猫快餐)店里的招牌菜,都是橙味鸡、左宗棠鸡这些国内闻所未闻的奇诡口味,跟博大精深的中国饮食文化简直半毛钱关系也没有。
是美国人不喜欢正宗的中华美食吗?
实际上并非如此。凡是尝过思念产品的美国人都赞不绝口,表示非常好吃。正宗地道的中国美食,在美国肯定是有市场的。
当然,家国情怀之外,美国更是一个极有“钱景”的大市场。
美国人有消费速冻食品的习惯,人均速冻食品消费量是中国的60倍!但凡美国当地人喜欢吃的产品,市场就能获得几何式增长。
同时对于企业来说,在美国市场,大多时候产品利润也会更高。以思念汤圆为例,国内卖6元/包,在美国却可以卖到3.66美元(约合26元人民币)。
而且,美国华人也是一个不容忽视的优质消费群体。
“美国华人三件宝——方便面、老干妈、思念水饺。” 据官方数据,在美华人有500-600万人,非官方统计更是超过了1000万人,其中华人群体年入中位数就在10万美元以上。抓住这部分人的中国胃,也将培养一个高增长细分市场。
其次, 本地化创新
为迎合美国消费者口味偏好和快节奏生活,思念开发了鸡肉水饺等适配产品,并推出了更易烹饪的微波速冻食品 。2025年进驻山姆的猪肉白菜水饺,在保留传统风味的基础上,对馅料配比和面皮口感进行了本地化调整,使其既保留了“中国灵魂”,又契合了美国消费者的需求 。
此外,与 CMTC 合作提升包装吸引力也是思念很重要的一个突破。 思念美国虽然已成功将其速冻食品销售到以华人消费者为主的美国超市,但希望通过进军主流零售渠道来显著扩大产品的销售范围。现有的产品包装虽然能够吸引华人顾客,但缺乏能够打动普通美国消费者的品牌形象和“视觉感受”。
CMTC 为思念食品拟定了候选品牌名称清单,进行初步商标检索,并协助其最终确定品牌名称。随后,CMTC 设计了一个适用于所有面向美国主流市场潜在产品的通用图形标志,并为思念产品设计了具有视觉冲击力的包装,使其在货架上脱颖而出,并清晰传达产品的特点与优势。
通过这些努力,思念的产品顺利推广到了更广泛的美国消费者,并进入美国主流渠道。
最后,聚焦"单品突破+ 渠道深耕"
选择具有文化辨识度的优势产品建立市场认知,先深耕华人社区和亚洲超市,积累足够订单量后再进军主流渠道,避免资源分散。
思念食品一开始就找到了美国最大亚洲食品批发商华隆公司(Walong) ,并且建立战略合作关系。 然后借助其批发渠道资源进入美国大华超市(99 Ranch Market),H Mart,大统华超市等,一步步覆盖更广泛的亚洲裔与主流消费者群体。
然后,思念与北美最大的亚裔电商平台 Weee! , Yamibuy等电商平台合作,并借助电商影响力,进一步打入Costco,Sam’s Club等主流渠道,实现了从线下华超,到线上平台再到主流市场的全覆盖。

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思念品牌出海成功经验的借鉴意义:
1.本地化生产,突破贸易限制
海外建厂不仅破解政策瓶颈(如 FDA 限制),同时推动整体运营效率与本地响应速度。
2.渠道合作为通道、品牌为目标
与当地渠道如 Walong、99 Ranch、H Mart、Weee!等巨头合作,是快速进入美国目标市场、提升品牌认知的高效路径。
3.双轨模型:服务主族群 + 进军主流
从华裔、亚裔市场起步,再拓展至主流渠道,降低市场教育成本,同时扩大消费者覆盖面。
4.出口联动效应
美国当地的成功,反向驱动中国总部出口增长,形成“出海促进回流”的产业联动机制。
在当前国内市场越来越卷,国际市场风起云涌之际,衷心希望中国品牌都能从思念的出海经验中学习借鉴,在广袤的世界舞台上展现实力!